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28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 00:01

J'ai découvert le strudel en Autriche, c'est une sorte de chausson avec une farce sucrée délicieuse à la pomme et aux épices...

 

001-copie-1.JPG

en version tarte, c'est bon aussi!!! et plus facile à réaliser:

 

une pâte sablée sans lait maison

 
200g de farine t65 bio
1 oeuf
150g de margarine sans lait
100g de sucre en poudre
une pincée de sel

 

 

5 pommes bio de taille moyenne,

une grosse poignée de raisins secs

1 cuillère à café de canelle

4 cuillères à café de sucre en poudre ou de rapadura (sucre brut qu'on toruve en magasins bios)

 

éplucher 4 pommes et les faire cuire avec un peu d'eau le sucre et la canelle, mixer en compote puis ajouter les raisins secs.

 

Verser la compote sur la pâte étalée et ajouter une pomme en tranches fines sur le dessus

 

Passer le tout au four 30 minutes à 200°

 

Ca fait un dessert léger et délicieux!!

bonne journée!!

 

 

 

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commentaires

M
<br /> Cette tarte a l'air délicieuse !!!! Merci beaucoup de nous faire partager ta recette !<br />
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L
<br /> Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!<br />
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J
<br /> Ben merci pour cette version du strudel mais tu ne mets pas de crème fraîche??? Bizzzzzzzzzzzz<br />
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N
<br /> <br /> <br /> <br />  Miam, que ça à l'air bon, je peux go^ter, merci, bonne journée zabelle, bisous<br />
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L
<br /> c'est tellement gourmand ce que tu nous offres qu'en fait je garde ça en yeux toute la semaine .......<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est très bon , la première fois j'en ai mangé en 1976<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
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L
<br /> que deux recettes par semaine ??????????? tu as bien raison tu fais plaisir à ta petite tribu et accessoirement à Zabelle ? - bizzz fait froid et numide ce soir<br />
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Z
<br /> <br /> si si verifie si tu veux, une le mercredi et une le week-end!!!<br /> <br /> <br /> tsss tu as l'article sélectif!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> un très bon dessert<br />
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C
<br /> mmmmh ça doit être trop bon ça... En parlant de grosse fatigue, tu sais ce que j'ai lu, comme titre de ton article ? "tarte apfel sarouel"... pfffffff !!!<br />
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J
<br /> Hmmmm<br />
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C
<br /> miam , bien appétissante !!!! merci pour  la recette :-)<br />
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A
<br /> Mmmm toutes les versions sont bonnes à croquer !<br />
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V
<br /> Mmmmmmmmmmmmm ! ben j'en prendai bien un ptit bout !!!  !!<br />
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B
<br /> Ah bon ça s'apelle comme ça !..lol...))<br />
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A
<br /> waouw !!! l'en reste ? non, je suppose..............<br />
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J
<br /> j'aime beaucoup les tartes aux pommes, bisous<br />
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B
<br /> Hello zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> @ + Pat<br />
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T
<br /> Hum ça sent bon et ça fait très envie.<br />
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B
<br /> pommes et épices..délicieux, bon samedi<br />
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E
<br /> Il faudrait que je fasse un essai en diminuant le sucre pour mon mari  ,bon samedi<br />
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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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