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25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 00:06

POur le buffet délicieux de mon anniversaire, j'avais des amuse bouche de toute sorte plus délicieux les uns que les autres réalisés par un maitre pâtissier renommé et des pains surprises aux légumes... entre autres

 

Que faire du pain, que dis je des pains quand tous les légumes qui les fouraient ont été mangés..? ou quand il en reste dans la boîte à pain...

 

Un pudding!!!!

et hop on met son tablier!!

 

011La recette du pudding sans lait de vache:

 

j'ai pris 750g de pain de campagne

5 oeufs bio

1 litre de lait de soja vanillé bio

200g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de rhum

et un peu d'huile pour le moule

 

vu la taille du pain il fallait au moins tout ça

 

Au couteau j'ai coupé le pain en petits cubes que j'ai mis ensuite dans le bol du robot avec le lait de soja pendant plusieurs heures.

puis j'ai battus les oeufs, ajouté le sucre et le rhum

et mélangé le tout ensemble 

 

Le moule huilé, j'ai versé toute ma préparation et mis au four pendant une heure à environ 200°

012.JPG

Ca sent super bon et c'est bon!

le tout aurait mérité une crème anglaise (sans lait bien sur) ce sera pour la prochaine fois dès que je bidouille une recette sans lait de vache!

 

Bon appétit!!

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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commentaires

Katell 05/03/2012 19:09


C'est bien cette recette, quand le pain sec s'accumule


en plus, j'ajoute des raisins secs, ou parfois des pommes


bonne soirée, bises

omvm 27/02/2012 20:33


je n'en ai jamais fait ! ni mangé ! 

lepaysdesgourmandises 26/02/2012 09:27


Une recette super facile qui me semble délicieuse. Merci pour cette bonne idée et à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !

Yolande 25/02/2012 21:39


hummmmmmmmmmm trop bon !

afaurore 25/02/2012 15:21


miammmm

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