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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 00:03

Souvent le week-end, je fais une pizza pour le plus grand plaisir de mes gourmands...

La semaine dernière, j'ai eu envie de changer un peu la pâte...

et j'y ai ajouté une bonne cuillère à soupe de cumin.

 

001-copie-11.JPG

 

200g d'eau tiède

1 sachet de levure de boulangerie déshydratée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

350 g de farine T65

1 cuillère à soupe de graines de cumin

1 cuillère à café de sel

 

Mettre les ingrédients dans la map programme pâte

 

ou mettre la levure et l'eau tiède dans un saladier et mélanger, laisser lever 10 minutes

ajouter le reste des ingrédients et laisser lever 1 heure

 

j'ai zappé la dernière phase de poussée cette fois, ça m'a fait gagner du temps et c'était aussi pratique...

 

 

La pâte était parfumé et très bonne, tout le monde a aimé.

 

Bonne journée!

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Published by zabelle - dans cuisine salée
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commentaires

cathdragon 02/04/2013 15:29

miam miam ! cath

JOe 30/03/2013 17:35

Ben c'est une très bonne idée. Dans ma pâte, j'y mets quelquefois du thym. Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

afaurore 27/03/2013 21:21

bonne idée

Aline 27/03/2013 20:08

oh la bonne idée!! je note!! merci!! Biz

Casse-bonbec 27/03/2013 10:33

miam !!! je ne pourrais pas faire ça, mon mari déteste le cumin.

sARTdine 27/03/2013 09:25

le cumin...j'adore

Valroselou 27/03/2013 09:12

Merci Zabelle... j'avoue que j'ai la flemme et que j'achète la mienne... merci pour la recette et bisous doux euh, et gourmands !!!

Evanounette 27/03/2013 07:52

Chouette idée!! Mais sans cumin pour moi! ;-) bon mercredi!

Labaronne 27/03/2013 07:45

je n'aime pas le cumin, mais en grains c'est supportable - bon mercredi

libelluledunord 27/03/2013 07:05

Et en plus parfumée au cumin. Huuummm...

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