C'était délicieux!!!
Comment ça je commence par la fin...
Ah? je comprends vous pensez que c'est déjà le parcours du combattant pour réussir à lire un article sur un blog chez OVERBLOG, alors si en plus je ne vous donne pas la recette...
c'est limite inhumain....
Alors voila la recette des muffins au curry et aux poireaux
3 oeufs
300g de farine
1 cuillère à café bombée de curry
100g de poireaux
10cl d'huile d'olive
50g de fromage de chèvre type billy ou brousse
sel, poivre
1/2 sachet de levure chimique
J'ai pris un reste de poireaux du jardin cuits à la vapeur, je les ai coupés en petits morceaux et mélangés au reste des ingrédients, pour plus de légèreté vous pouvez aussi battre les blancs en neige
Le tout passe 30 minutes à 200° au fur préchauffé..
Bon appétit!!!
non, pas de photo avec cette recette...
pas eu le temps...
pour vous dire comme c'était bon!!