28 novembre 2012
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C'est la gourmandise suprême....
Elle a un petit goût d'enfance
Comme une envie d'y mettre le doigt juste une fois....
C'est si bon!!
POur 6 ramequins de mousse au chocolat:
6 oeufs
une demie cuillère à café de sucre vanillé (maison pour moi)
une tablette de chocolat noir pâtissier 200g
-Faire fondre le chocolat au bain marie
- hors du feu ajouter les jaunes et le sucre et bien mélanger
-battre les blancs en neige avec une pincée de sel
incorporer délicatement les blancs
et mettre au frais deux ou trois heures si vous résistez, c'est encore meilleur...
Bon appétit!
je sais je sais, mercredi c'est piscine!!!
et je palme à fond pour éliminer!!!!!