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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 23:35

J'ai des amies géniales, il y en a une qui n'aime pas le citron et qui me donne ceux de son panier bio et une autre qui aime beaucoup ça  et publie de délicieuses recettes à base de citron sur son blog!!!

MERCI les filles!!!

002-copie-18.JPG

POur avoir du lemon curd, il faut:

Ingrédients
4 citrons moyens
200g de sucre

3 oeufs
1 grosse cuillère à soupe de maïzena


Préparation
  Laver les citrons et prélever les zestes d'un citron.

  Presser les citrons et mettre le jus dans une casserole.

  Verser la maïzena et bien mélanger de manière à ce qu'il n'y  ait pas de grumeaux.
FAire cuire une première fois quelques minutes en ne cessant pas de mélanger


  Ajouter le sucre  puis les zestes du citron.http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTgvwX_jnZyZ1Ep36ikYPu_0dIJtrotGyIkVJpkmYIQFz4W2N7s8Q

  Battre les oeufs en omelette dans un récipient séparé. Une fois les oeufs battus, incorporer rapidement tout en remuant le jus de citron, le sucre, la maïzena.

  Faire à nouveau épaissir à la casserole et c'est prêt.

Le tout se conserve au réfrigérateur !!!

 

 

les enfants ont adoré  

 

Bon appétit!

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commentaires

N
<br /> <br /> Huuuum, ça c'est krobon! Et avec du pamplemousse, ça le fait bien aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> ah oui!!!! bonne idée!!merci!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> en plus c'est rapide à faire, ça j'aime bien, et le citron c'est mon pouronchon qui aime, alors on va s'entendre - bonne soirée et merci pour la recette<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Coucou Zabelle ^^<br /> <br /> <br /> Moi qui adore le citron, je vais tester cette recette très vite...<br /> <br /> <br /> Passe une agréable soirée et @bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> moi j'adore les citrons! mais surtout le vert !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Impression de printemps<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Il est des jours - avez-vous remarqué ?<br /> <br /> <br /> <br /> Où l'on se sent plus léger qu'un oiseau,<br /> <br /> <br /> <br /> Plus jeune qu'un enfant, et, vrai ! plus gai<br /> <br /> <br /> <br /> Que la même gaieté d'un damoiseau.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> L'on se souvient sans bien se rappeler…<br /> <br /> <br /> <br /> Évidemment l'on rêve, et non, pourtant.<br /> <br /> <br /> <br /> L'on semble nager et l'on croirait voler.<br /> <br /> <br /> <br /> L'on aime ardemment sans amour cependant<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Tant est léger le coeur sous le ciel clair<br /> <br /> <br /> <br /> Et tant l'on va, sûr de soi, plein de foi<br /> <br /> <br /> <br /> Dans les autres, que l'on trompe avec l'air<br /> <br /> <br /> <br /> D'être plutôt trompé gentiment, soi.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> La vie est bonne et l'on voudrait mourir,<br /> <br /> <br /> <br /> Bien que n'ayant pas peur du lendemain,<br /> <br /> <br /> <br /> Un désir indécis s'en vient fleurir,<br /> <br /> <br /> <br /> Dirait-on, au coeur plus et moins qu'humain.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Hélas ! faut-il que meure ce bonheur ?<br /> <br /> <br /> <br /> Meurent plutôt la vie et son tourment !<br /> <br /> <br /> <br /> Ô dieux cléments, gardez-moi du malheur<br /> <br /> <br /> <br /> D'à jamais perdre un moment si charmant.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Verlaine<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> coucou du jour en te souhaitant un bon début de semaine<br /> <br /> <br /> ***bise étoilées*** du dimanche soir<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> bises **<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> Bonjour Zabelle , ah je ne connais pas du tout , mais ça doit être bon , sorti de la tarte au citron que j'aime , c'est bien<br /> tout ce que je connais , j'espère que tu as bien tricoté sur ta terrasse et qu'il a fait beau , Belle fin de dimanche , amitiés et bisous de Thierry<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonjour, je viens te souhaiter une bonne journée et te remercier de tes passages sur mon blog ces 2 derniers jours, je ferai de même pour toi en cas de besoin.<br /> <br /> Bonne journée ***<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> wow, quel délice ça doit être, ce dessert<br /> <br /> <br /> merci pour la recette<br /> <br /> <br /> bonne soirée et $$<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> miam miam j'adore, merci pour le partage. *bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Je suis fan de citron , j'en met méme dans ma bouteille d'eau , j'adore la gelée de citron , la tarte au citron , enfin tout quoi ce qui est a base de cet excellent agrume Bon dimanche aprés midi<br /> , bisous ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> punaise, je n'ai pas pensé à y goûter quand j'étais en Angleterre... remarque, je n'aime pas quand le citron sert dans des préparations sucrées, j'ai un préjugé... bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est bon le citron<br /> <br /> <br /> j'en mets souvent sur mes pôissons et les huitres<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> En ce   DIMANCHE    avec un temps agréable je passe vous dire   BONJOUR    en vous souhaitant de passer une très bonne journée<br /> <br /> <br /> vraiment excellent merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Mmmmm j'en prend une louche !<br /> <br /> <br /> bizz ***<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> J'adore le citron!! Bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Miam, miam, miam, ben vé, je vais tester pour manger avec la brioche! merci pour cette recette. Bzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz et passe un très bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> avec graaaaaaaaaaaaaand plaisir<br /> Bizzz* <br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> mon p'tit coucou du dimanche pour te souhaiter une bonne journée, bises**     <br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br />   <br /> encore très frais ce matin, 7° ce matin a 7h30, et toujours un beau ciel bleu et du soleil..<br /> *, je te souhaite un excellent dimanche<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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