Le week end, je prends le temps de faire un dessert qui change des compotes de la semaine... et étrangement, mes desserts ont beaucoup de succès!
Tarte pOmmes Mirabelles sur une pâte à la cannelle sans lait:
Pour 8 parts:
Une pâte brisée maison à la cannelle:
300g de farine
150 g de margarine sans lait (ou beurre si vous pouvez)
une cuillère à soupe de cannelle en poudre
-mélanger le tout en une pâte homogène et l'étaler dans le moule à tarte
pour la garniture:
3 belles pommes
un bocal de mirabelles au sirop maison (j'ai mis une cuillère à café de sucre pour un bocal type cornichons)
un peu de cassonnade
-saupoudrer la pâte de cassonnade
-placer les pommes au préalable pelées et tranchées (jai une super machine qui fait tout ça en trois coups de manivelle)
Passer le tout au four 230 minutes à 180°
Non je n'ai pas oublié les mirabelles, une fois la tarte cuite et un peu refroidie, étaler les mirabelles sur le dessus, le jus du bocal peut être bu ou servir de sirop pour relever les pommes.
Verdict? un régal
le tout a fait un seul dessert à 4!
Bonne journée...
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