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23 août 2013 5 23 /08 /août /2013 23:07

D'abord je l'ai vu chez Juliette...

et puis j'ai eu envie de tester une version sans lait de vache et tout le monde a été conquis  même mes parents (sauf papa ours qui n'aime pas les flans de toute façon...)

037.JPG

 

Il vous faut pour au moins 6 personnes:

 

700g de courgette

15cl de lait d'amandes

150g de sucre ne poudre

150g de farine

3 oeufs

30g d'huile de pépins de raisin

 

Cuire les courgettes et les réduire en purée ( j'ai utilisé le thermomix et du coup j'ai zappé la cuisson)

 

Mélanger tous les ingrédients avec les courgettes et mettre le tout au four à 200° pendant 45 minutes voire plus si le flan n'est pas assez cuit (si le couteau ne ressort pas sec).

 

Bon appétit!.

Et bonne journée.

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commentaires

mémé Christiane 25/08/2013 13:50

OK, délicieux, mais en version salée pour moi ! Bon dimanche

nathcoud 24/08/2013 22:54

à tester!! c'est noté ;)
bon WE

Juliette 24/08/2013 17:26

Merci pour le clin d'œil, tu n'as pas tardé avant de le tester :-)

Jaffy-fleur de lys 24/08/2013 09:14

Je connais et je confirme servi bien frais avec un coulis de fruits dessus. C'est très bon. bisous

biker06 24/08/2013 08:53

Hello Zabelle
On peut faire de tout avec de la courgette ...
bizz
pat

tiot 24/08/2013 07:42

salut
c'est une bonne entrée
bon samedi

Messergaster 24/08/2013 06:44

je suis fan de ton couteau!

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