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19 décembre 2012 3 19 /12 /décembre /2012 00:01

J'adore le flan pâtissier, à la fac le midi, je mangeais une part de flan avant de filer à la bibliothèque pour étudier...


Mais qui dit flan pâtissier, dit lait de vache pour la texture... alors j'ai bidouillé ma recette au lait d'amande avec le thermomix.

 

pour 8 ramequins, il vous faut:

-4 oeufs

-150g de sucre en poudre

-100g de maïzéna

-1 cuillère à soupe de sucre vanillé fait maison

-750 ml de lait d'amandes

 

Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et mixer 30 secondes vitesse 10

puis 15 minutes 90° vitesse 4.

 

Par manque de temps, je n'ai pas fait de pâte sablée pour le fond, j'ai mis directement le flan dans des ramequins puis au four à 200° pendant 30 minutes.

013.JPG

Contrairement à la photo très moche, c'était .....miam!!


 "maman pourquoi t'en fais jamais?"

 pas de soucis , je vais y remédier!!!!

 

Bonne journée!

et une motivation de plus pour palmer à la piscine!

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commentaires

femmes russes 16/01/2013 09:12

magnifique recette, ça doit être délicieusement bon!!

danielle 20/12/2012 22:39


coucou


MERCIIIIIIIII pour ton pasage sur mon blog !!


j'ai survolée le tiens , trés intéressant et diversifié !!


ton jaquard avec le petit chien est superbe , tes créas en fimo j'adore et ton flan sans lait à tester et j'ai pas tout vue  !!


 je reviendrai approfondir et satisfaire ma curiosité  plus tard car là trop à faire dans les jours qui viennent  comme beaucoup  pouffffffffffff !!!!!!!!!!!


a bientôt , bonne fêtes de fin d'année


danielle

afaurore 19/12/2012 23:29


hummmm du flan

Colette 19/12/2012 22:34


Parfait pour moi avec ces ingrédients !! y'a pluka !! merci !

JOe 19/12/2012 19:55


Ben j'espère uqe tu palmes pour moi aussi hein, j'ai commencé mes biscuits de noël mais je n'ai pas encore le droit d'aller à la piscine.
Merci pour la recette. Bizzzzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée.

choupette82 19/12/2012 19:03


C'est trés réconfortant en plus, moi aussi j'adore ! bonne soirée

tiot 19/12/2012 17:00


salut


faudra que j'essaie avec ce lait d'amandes


bonne journée

Labaronne 19/12/2012 16:40


j'adoooooooooore le flan patissier, je ne le fais pas mais je sais bien le manger (enfin je savais...) maintenant que je vais à la piscine faut quand même pas pousser - bizz à la rentrée
j'attaque aquibike !!!!

Casse-bonbec 19/12/2012 10:03


"maman, pourquoi t'en fait jamais ?"


"mais ça, ma fille... c'était avant !"

Valroselou 19/12/2012 09:17


Effectivement la photo est... euh... voilà, voilà !!! mais je te crois sur parole !!! gros bisous Zabelle

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