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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 23:02

036.JPG

En mélangeant plusieurs recettes j'ai trouvé comment faire de la confiture de mirabelles au thermomix TM31.

 

Ca va super vite puisqu'il n'y a que:  

- 10 minutes de cuisson

- sens inverse

- vitesse 2

- à 100°,

avec 900g de fruits dénoyautés

et 500g de sucre en poudre "normal"/ en gardant les mêmes quantités, j'ai testé aussi une version avec du sucre brut (rapadura) la confiture prend un jolie teinte brune et un gout de réglisse, c'est délicieux.

 

Et pendant que les fruits des 3 premiers pots cuisent, je prépare les fruits pour les suivants, en 30 minutes top chrono j'ai fait mes 9 pots, des gros pots gourmands cela s'entend... 

 

Et j'ai eu bien moins chaud que d'habitude avec les grosses casseroles...


Je crois que je vais bientôt tenter un crumble aux mirabelles, sans lait de vache bien sur!


Bonne journée

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commentaires

D
<br /> bonjour ma belle, hummm bon crumble aux mirablles , j'en mange a tout les repas de ces petites prunes en ce moment hihihi gare aux intestins mais pas de confiture, congelées pour faire des<br /> clafoutis en hiver , je te fais e gros bisous a bien vite ( pas pu récupérer la grille dragon google ne veut pas ouvrir over blog ) dianou<br />
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N
<br /> hummm les mirabelles !!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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V
<br /> jolie recolte, tu as de quoi faire beaucoup de confitures !!!<br />
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C
<br /> miam miam j'adore ce fruit!!!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> on en découvre toujours<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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A
<br /> Oh la chance que tu as avec tous ces pots miam:)Bisous<br />
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J
<br /> ben je n'ai pas le thermomachintruc: dommage car cette confiture doit être très bonne. Bizzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> PS: y'a la news précédente qui amène sur une mauvaise page c'est normal? Tu as supprimé l'article???<br />
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J
<br /> Hmmm ... et une glace à la mirabelle au thermomix ;-)<br />
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E
<br /> Pour ma part, tu peux y aller! J'en fais une cure pendant mes vacances en France... ma mère en fait des confitures dont je raffole! Mais malheureusement, je ne peux en ramener, question<br /> sanitaire, les aliments sont "interdits" (ce qui n'empêche..., donc je préfère des produits "industrialisés", qui passent mieux que le maison...)<br />
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N
<br /> des réserves pour les vilains jours!!! un beau gain de temps !<br />
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V
<br /> Comme môman, jamais pu voir ton article sur le dragon... la page n'existe pas, dixit l'ordinateur !! pour la confiture, j'ai bien le thermomix mais pas les mirabelles... sniff !!! bisous<br />
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Z
<br /> <br /> normal il est en publication plus tard.. erreur de manip...<br /> <br /> <br /> bientôt bientôt!!!bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> sacré stock<br />
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L
<br /> Alors là, je suis fan ! <br />
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L
<br /> ohh la chanceuse!!! tu vas pouvoir en faire des pots de confiture!!Bon mercredi, bises<br /> Lou<br />
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M
<br /> Coucou Zabelle! Jamais réussi à lire ton article de la broderie dragon "la page demandée n'existe pas". C'est juste moi ou y a-t-il eu un bug? Dommage, je me réjouissais de le voir terminé! Bonne<br /> journée<br />
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Z
<br /> <br /> Nous allons changer de fournisseur d'accès et je ne suis plus sure de pouvoir publier alors j'ai préparé et c'est un bug, condusion entre aout et septembre pour els dates de publication... promsi<br /> j'ai reprogrammé tu l'auras très bientôt le dragon!!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Sont jolies ces mirabelles.Vive le thermomix!!!<br />
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L
<br /> c'est la bonne saison pour les gourmands (et c'est là que je me rends compte que je dis une bêtise, puisque chez toi c'est toute l'année la saison des gourmandises) bonjour bizz<br />
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P
<br /> Je te les mangerais comme cela moi...... Bises<br />
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B
<br /> hello Zabelle<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Pat<br />
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J
<br /> une bonne réserve pour l'hiver, bisous<br />
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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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