S'il n'y en avait qu'un le problème n'en serait pas un...
Mais papa ours met tant de coeur à l'ouvrage au potager que nous voila submergés de délicieux pâtissons du jardin.
Première option le gratin de pâtisson aux merguez
Deuxième option le cake salé, recette à venir.
Troisième option le wok au lait de coco, une variante existe aussi à la crème de soja...
végétarien et sans lait de vache
ma recette du wok pâtisson coco champignons
j'ai pris un beau pâtisson et une barquette de 500g de champignons de paris, de l'huile d'olive pour faire revenir un peu les champignons, et une briquette 50cl de lait de coco, sel poivre selon l'envie sinon c'est un peu fade, de la muscade irait aussi très bien avec.
laver et couper les champignons, les faire revenir dans l'huile
éplucher et découper le pâtisson en petits morceaux et les ajuter aux champignons
verser le lait de coco
laisser cuire à feu moyen 20 minutes en vérifiant que ça n'attache pas au fond
assaisonner, goûter puis assaisonner de nouveau!!!
et c'est prêt.
et la quatrième option est en quiche avec les restes du wok (elle est dans le four)
Bon appétit et bonne journée!
/fdata%2F1501316%2Favatar-blog-1022065700-tmpphplB8yA9.jpeg){kind=avatar}
