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31 août 2013 6 31 /08 /août /2013 23:02

Avec l'aide d'Iliana,  j'en ai cueilli quelques kilos.

004-copie-8

Et ensuite?

oh il y a bien la traditionnelle tarte aux mirabelles aux amandes

001-copie-8.jpg

Et puis la confiture (poire mirabelles , mirabelles natures)

006-copie-3

Et la glace avec les mêmes proportions que là...

 

 

Et cette année j'ai tenté les mirabelles au naturel...


500g de mirabelles lavées dénoyautées

1 cuillère à café de sucre en poudre vanillé


Mettre le tout dans un pot en verre ébouillanté et le laisser retourné pendant 24h pour évoter qu'elles noircissent. Contrairement à ce que j'ai pu lire sur internet, je n'ai asp ajouté d'eau et mes mirabelles ont donné après stérilisation beaucoup de jus, assez pour remplir à chaque fois les deux tiers du pot.

 

J'ai mis le tout à stériliser 30 minutes dans mon gros fait tout.

007-copie-3.JPG

 

Maintenant je dois m'occuper d'un autre arbre du verger plein de quetsches.

 

Bonne journée!

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commentaires

sARTdine 06/09/2013 08:44

miam miam

Valie 01/09/2013 22:15

Les joies de la fin de l'été et une très jolie récolte ! BRAVO ça c'est bon les mirabelles !
GROS BISOUS DU DIMANCHE SOIR

Juliette 01/09/2013 16:19

Miam !

Valroselou 01/09/2013 11:56

J'en ai fait l'an dernier... un superbe dessert, l'hiver venu... bisous doux Zabelle et courage, courage pour la rentrée !

mémé Christiane 01/09/2013 11:49

Miam des mirabelles, à déguster sous toute forme, c'est toujours délicieux ! Perso, j'aime beaucoup les goûts "au naturel" Bisou

tiot 01/09/2013 11:42

salut
j'adore la tarte à la mirabelle
bonne journée

Emmanuelle 01/09/2013 09:37

Quelle récolte ! Et quel courage, tu prends quoi comme vitamines pour avoir autant d'énergie ? J'ai l'impression d'être une moule sur son rocher à côté de toi....
Bon week-end !!!!

zabelle 01/09/2013 12:07



oh non, ne te devalorise aps.... je ne sais pas rester sans rien faire une minute... du coup tout est bon pour m'occuper...je crois que je rentre dans la categorie des hyperactifs... mais je
fatigue et mon corps me lache. Petit à petit mes articulations m'abandonnent et s'enflamment alors peut etre que je cours avant de ne plus pouvoir... je ne sais aps....


bon dimanche



Lilaël 01/09/2013 09:27

Tu fais comme la fourmi pleins de provisions pour l'hiver.
Bises et bon courage pour les quetsches.

biker06 01/09/2013 09:26

Hello Zabelle
On fait une petit breuvage ! hi hi hi
bizz et bon dimanche
pat

nathcoud 01/09/2013 09:19

ça c'est de la cuisine : miam miam!!!! ça doit être trop bon!!
bon dimanche à toi
nathcoud

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