13 février 2011
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je les trouve amusants... à la cuisson l'olive est remontée...
la recette des mini canelés olive chèvre:
2 oeufs
100g de fromage de chèvre type chavroux
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
20cl d'huile
20cl de vin blanc
des olives vertes ou noires dénoyautés
tout mélanger en ajoutant une olive par canelé à la fin
Passer au four 20 miunites à 200°
ils n'ont du canelé que la forme, la texture est plus proche du muffin.
BOn appétit!!!