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6 novembre 2010 6 06 /11 /novembre /2010 01:03

003-copie-4.JPG

 

Pendant les vacacnes de la toussaint, les dernières aubergines du jardin m'ont  inspiré ce plat.

 

Tagliatelles d'aubergines et fruits de mer bechamel coco

 

J'ai découpé mes aubergines en lamelles avec un économe, c'est tout de suite plus joli que les gros cubes, ça fait aussi de jolis résultat  avec les courgettes et je les ai fait revenir à la poele.

 

002-copie-7Béchamelle sans lait

1 brique de 20 cl de lait de coco

40 g de margarine sans lait de vache

5 cuillères à soupe bien bombées de farine

et de l'eau

 

sel, poivre selon l'envie

 

faire fondre la margarine et y ajouter en une fois la farine puis peu à peu au fouet diluer le lait de coco et 50 cl d'eaun quand le mélange a épaissi, assaisonneret ajouter la garniture choisie, pour moi des fruits de mer.

 

Ce midi j'en refais une avec des épinards et des oeufs durs...c'est vous dire si elle a du succès ma béchamel coco

 

 

Bon appétit et bonne journée!

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commentaires

D
<br /> <br /> Très originale cette recette avec sa béchamel au coco, c' est une super idée ma...cocotte, bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
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Z
<br /> <br /> il faudra que j'essaie au lait de coco !<br /> <br /> <br /> ( je fais ma béchamel au lait de soja mais je trouve que je dois mettre beaucoup de sel )<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Je me serai bien invitée pour ces dernières aubergines<br /> <br /> <br /> <br />
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5
<br /> <br /> Oh! de le béchamel au lait de coco!! C'est une super idée ça! ça doit être délicieux!  <br /> <br /> <br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> original cette béchamel au lait de coco<br /> <br /> <br /> à la 1 ere occasion je l'essai cette recette merci pour la nouveauté<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> quelle belle assiette. ***<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> un peu asiatique comme plat, très sympa!!<br /> <br /> <br /> ma grosse bise minute du jour en te souhaitant un bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Coucou Zabelle tu vas bien? Ben la je dois avouer tu m'as bien ouvert l'appetit en plus ça tombe bien je vais manger ;)<br /> <br /> <br /> gros bisous a toi<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Oui ben moi j'en ai marre de venir sur ton blog parce qu'apres j'ai trop faim lollll<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam miam !!! bravo ! cath<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Merci pour l'idée...<br /> <br /> <br /> Bizzz)))<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> Belle inspiration Bien à toi !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> BONJOUR ZABELLE SOIS LA BIENVENUE A TOUT MOMENT<br /> <br /> <br /> UNE BONNE IDEE POUR UNE RECETTE GOURMANDE<br /> <br /> <br /> JE TE SOUAHITE BONNE JOURNEE<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bon weekend ! bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> bon si ça arrive à faire passer les épinards je prends hihi ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> très gourmand ça, et pour les aubergines je retiens le truc, effectivement c'est plus joli et les roncons les mangeront peut être plus facilement - bon w.e.<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> je note cette idée<br /> au fait tes fondants choco/marron ont eu un énooooooooooooorme succès hier soir<br /> bizzz*<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> miam, tu réussis à me donner envie d'aubergines alors que je n'aime pas ça !<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> une bonne idée de recette, passe un bon samedi, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> voilà un plat qui me va bien et qui a du être apprécié....bon weekend bzbz<br /> <br /> <br /> <br />
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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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