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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 00:09

De temps à autres je bouquine des livres de cuisine, juste pour relire une recette qui me tente à ce moment là..

et j'ai testé avec quelques changements ce carrot cake tiré d'un livre thermomix Aux goûts du monde.

002-copie-5.JPG

les ingrédients pour 12 personnes (ou 4 gourmands pendant deux jours!!!!!) du carrot cake sans lait

 

200g de sucre en poudre

500g de carottes rapées préalablement

4 oeufs

150 g d'huile

300g de farine

1 sachet de levure chimique ou poudre levante pour moi

2 cuillères à café de cannelle

1/2 cuillère à café de muscade moulue

1/4 de cuillère à café de sel

1 zeste d'oarange non traitée et le jus

 

j'ai revu à la baisse les doses de sucre et d'huile par rapport au livre...

 

et j'ai fait l'impasse sur le glaçage parce que je trouve que ce gâteau se suffit à lui même comme ça...

 

001-copie-9Et j'ai testé mon nouveau moule....

 

-préchauffer le four à 200°

mélanger tous les ingrédients ensemble

mettre dans le joli moule et cuire 40 minutes à 200°

 

Vote des testeurs:

unanimes: "TROP BON!!!!!!"

 

à vous de tester!!!

Bon appétit et bonne semaine

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Published by zabelle - dans pains et gâteaux
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commentaires

cecile 20/06/2012 21:14


bonsoir zabelle,je viens de decouvrir ton blog avec surprise.je me presente ,je m'appelle cecile et j 'habite en ariege.je tricote  brode...ta recette de brownie me tente,mon petit bout
va partir bientot en pique-nique cela va etre l'occasion de le faire.a bientot 

zabelle 21/06/2012 20:36



bonsoir Cécile, nous sommes presque voisines, je suis en tarn et garonne... et je skie en ariège l'hiver...


je suis contente que tu trouves ton bonheur sur mon blog


bonne soirée


@ bientôt



Valroselou 16/06/2012 10:54


Quelle jolie présentation... j'ai aussi le thermomix, mais pas le livre "aux goûts du monde"... merci donc pour la recette...et bisous

Valérie 15/06/2012 18:09


J'adore ton moule! C'est très joli comme décoration puis le carrot cake m'a toujours tenté

Jaffy-fleur de lys 15/06/2012 08:13


joli décor sur ton gâteau, bisous

Isabelle 12/06/2012 21:25


Il est trop beau ce moule ...et le gâteau ne doit pas être mauvais ...je mets la recette de côté ...

zabelle 13/06/2012 18:06



il est délicieux!!!


bonne fin de journée



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