Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 00:02

Faire son pain est toujours un peu plus long qu'aller chez le boulanger, mais c'est tellement bon!

Cette fois j'ai façonné des baguettes.

 

Juste à la sotie du four...miam c'est un régal!

002-copie-5

La recette est toujours la même:

au robot:

300ml d'eau tiède

20g de levure de boulanger déshydratée

500g de farine T65

1 cuillère à café de sel fin

 

-Délayer la levure dans l'eau tiède puis ajouter la farine et enfin le sel

-Pétrir la pâte (ou laisser faire le robot!!!)

-façonner deux baguettes très fines et el spalcer sur le moule à baguette puis laisser lever 30 minutes au four à 50°

-Cuire 30 minutes à 200°...

 

Et se faire violence pour ne pas tout manger dès la sortie du four....

Bonne journée!

 

reprise de la piscine aujourd'hui!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by zabelle - dans pains et gâteaux
commenter cet article

commentaires

omvm 13/01/2014 19:57

excellent

zabelle 14/01/2014 17:52



merci!


bonne fin de journée



annabelle 11/01/2014 12:29

oh que oui! pas facile de résister à la sortie du four!!! Ici, petits pains avec ces moules à baguette... comme ça, chacun gère son quota de pain chaud! le premier qui a tout dévoré a perdu! hihi!

Messergaster 10/01/2014 22:36

j'imagine la croûte dorée et la mie filante!

Cathy 08/01/2014 20:18

j'ai souvent hésité à acheter ce style de moule mais apparemment c'est bien !

Merci pour ta carte,j'ai bien rigolé !!!!! tu as donc bien reçu la mienne ?? bises

zabelle 08/01/2014 20:35



oups j'ai oublié de te remercier sur la carte donc.... merci oui, je l'ai bien reçue, à mon retour de vacances la semaine pasée....


ce type de moule est très pratique même si je ne l'utilise aps très souvent...


bises



nina 08/01/2014 17:51

Je ne fais plus moi-même ...

Présentation

  • : Le blog de zabelle
  • Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres...
  • Contact

texte Libre

 

   Badge Lecteur professionnel

 

http://storage.canalblog.com/89/38/798035/71100605.jpg

  

partenariats

 

Recherche