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29 juillet 2008 2 29 /07 /juillet /2008 10:17
Pour cette tarte estivale à la courgette, il faut:
- trois belles courgettes du jardin
-un pot de brousse (fromage corse que l'on trouve facilement en grandes surfaces en France)
- trois oeufs
-un rouleau de pâte feuilletée
-une poignée de pignons de pin
-un petit paquet de lardons fumés

Faire revenir les lardons dans un wok avec les courgettes coupées en fines lamelles (avec l'économe ça va tout seul).

Mélanger le brousse avec les oeufs battus

Etaler la pâte

Verser le mélange brousse oeufs puis les cougettes. Saupoudrer de pignons.

Les courgettes doivent être juste saisies sinon ça fait de la purée.

Enfourner 30 minutes à 200°

Un régal!
Bon appétit!
Ce midi: courgettes rondes farcies, la recette bientôt!
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commentaires

C
j'ai cherché sur les blogs amis lol! et je viens de retrouver cette recette , ouf! je vais la faire dans la semaine !!!par contre c'est petit un pot de brousse ? mais bon je vais obéir !!! bisous bisous valérie
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L
je suis envahie de courgettes mais je n'ai pas trouvé de brousse dans ma ptite ville , peux tu me dire si je peux le remplacer et par quoi?? Merci d'avance , bises.<br /> Béa
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O
les courgettes j'en ai plein dans le jardin !!
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L
que voilà une belle tarte.... tu es aussi une bonne cuisinière.. mais là, Zabelle, je ne vais pas faire cette tarte... une autre fois... je n'arrête plus à force d'en voir sur les blogs... chaque fois je me laisse tenter..une autre fois sans doute..<br /> Je vois que tu y mets des pignons.. j'adore ces petites graines... je les mets souvent dans la salade, mais aussi j'en mange goulument... hélas !!
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C
pour les courgettes pas de problèmes il faut trouver cette brousse et hop je me lance !!! bisous bisous<br /> valérie
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V
zut, la courgette est dejà manger. mdr. la procahine fois , j'essairais cette recette. faut juste que je trouve ce fromage, que je ne connais point.
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R
c'est un peu comme une pizza aux courgettes<br /> bon jeudi amities<br /> qing et rene a bientot
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M
Une bien bonne recette pour les courgettes du jardin ! <br /> a tester avec plaisir...Bonne soirée
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F
je note!<br /> Merci pour le com!<br /> bonne journée!
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K
je salive devant mon ordi. merci pour la recette!
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M
merci pour ton passage ! je vois que ton blog est un fourre-tout comme le mien, un peu comme un journal !
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M
Hummm......certainement un délice à partager....Merci
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A
plein de bonne humeur et de joie ton blog j'aime beaucoup <br /> bisous
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R
Merci de ta visite chez moi... Ta tarte aux courgettes me semble délicieuse.<br /> <br /> Bisous
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M
une tarte pour moi...sans crème ni lait...je prend !
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:
humm, ça à l'air bien bon, bonne journée :0059: bye<br /> A bientôt sur http://dany.enchine.over-blog.com/
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V
Hum!!!<br /> ça doit être bon ça...<br /> Cela fait une éternité que je n'ai pas manger de la brousse, tu me donne une bonne idée la!<br /> Bisouxxxxxxx<br /> Val
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L
les recettes de courgettes fleurissent sur les blogs... très sympa la tienne ! bizz
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L
iNTERRESSANTTTTTT, j'ai une courgette qui est entrain de se laisser mourir sur la table de cuisine , reste à trouver le fromage qui va bien !!!!!!!!!! Bisous et merci !!!
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C
mmm, ça m'a l'air délicieux, tout ça !
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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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