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24 février 2008 7 24 /02 /février /2008 14:59
toute simple mais qui a fait un bel effet sur mes gourmands: la pizza-maman!


001-copie-8.JPG

Comme la photo n'est pas terrible, je vous donne  les ingrédients pour 4 gourmands...


deux heures avant, programmation de la machine à pain pour la pâte
avec:
-125ml d'eau
-200g de farine
-1c à café de levure de boulanger
-1cc sucre
-1cc de sel
-15cm d'huile

le tout programme pâte
avec la map kenwood programme 9 durée: 1h30


ingrédients garniture:

-un pot de coulis de tomates maison  (tomates du jardin, huile d'olive , basilique sel poivre)
-un sachet de poivrons du jardin (OU un demi poivron frais coupé en petits morceaux)
-une petite boite de champigons de paris (oui ça ne pousse pas dans le jardin...)
-une bûche de fromage de chèvre
-et un petit sachet d'emmental rapé  (oui je sais ça c'est du lait de vache mais on fait exception parce que le fromage de chèvre ne se rape pas et ne fond pas de la même façon sur la pizza!!! )

et une fois servie dans l'assiette, on peut ajouter un peu d'huile piquante (recette maison toute simple: 30cl d'huile d'olive, une dizaine de piments rouges et on laisse macérer...miam!!!)

bon dimanche
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commentaires

Z
à moins d'avoir été dans ma cuisine ce dimanche soir, je ne vois pas vraiment où... je ne publie que MES photos, mais rien ne ressemble plus à une pizza maison qu'une autre pizza maison!lol
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C
Bizarre j'ai déjà vu cette photo.... étrange non
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Z
avec un epâte à pizza achetée ça marche aussi!!!<br /> sinon il ya la methode tupperware pour faire la pâte: eau tiède, farine huile levure dans une boite, secouer vivement et laisser reposer (jamais essayé, mais ma BM dit que ça marche...)
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S
aïl !<br /> je n'ai pas de machine à pain !<br /> mais alors elle me donne l'eau à la bouche ta pizza !
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M
Ahah!!Chez toi aussi la Pizza remporte les voix haut la main?ça m'étonne pas,ça ,tiens!<br /> Bisous!!
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  • : Le blog de zabelle
  • : touche à tout, je découvre, j'explore, je manipule et je me fais plaisir! cuisine, encres de chine, aquarelle, home déco, fimo, tricot, customisation, couture, window color, broderie, fil de fer et demain probablement d'autres... Mais avec gourmandise, sans lait et maintenant sans oeufs et le plus zéro déchet possible...
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